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Agnello allo Scottadito
Ingredienti
- costolette di agnello
- alici
- rosmarino
- aglio
- olio extravergine di oliva
- sale
- vino bianco
Istruzioni
- Iniziamo aggiungendo olio e aglio in padella, mentre l'aglio comincia a sfrigolare aggiungiamo due alici
- Una volta insaporito l'olio, togliamo l'aglio
- Mettiamo a rosolare le costolette
- Una volta girate le andiamo ad aggiustare di sale, e aggiungiamo il rosmarino
- Infine andiamo a impiattare!